65个站点大暴雨，京津冀今年最强降雨来袭！今天别忘了吃面，河北有老讲究
昨天
多个关于暴雨的话题
登上石家庄同城热搜
河北下雨的氛围烘托到位了
昨天开始大家就开始等雨
可是有人等了一夜一滴也没下
也有人说
下了一阵，后来又停了
小编觉得吧
也不能怪预报不准
主要这雨没有“雨露均沾”
这不，有的地方就大雨瓢泼
哪里下得最大？
根据气象和水文数据(共6894站) 统计，20日08时-21日07时，张家口、承德北部和西部、秦皇岛北部、保定、雄安新区、廊坊中南部、石家庄、沧州西部和北部、衡水、邢台、邯郸等地出现降雨。
其中保定南部、衡水西部、石家庄北部和东部、邢台北部有65个站点超过100mm（大暴雨），辛集田家庄站最大为209.9mm，献县政府游园雨强最大为89.9mm/h。
石家庄主城区降水量在28.5mm以下，市气象局站最大。保定、邢台有6个站点出现17m/s（7级）以上短时大风。
没等到雨的朋友别着急，
昨天的雨只是“先头部队”，
雨水“大部队”今天赶到！
暴雨蓝色预警
中央气象台7月21日10时
继续发布暴雨蓝色预警
7月21日14时至22日14时，内蒙古东北部、辽宁南部、河北中东部、北京、天津、山东北部、安徽西南部、湖北东部、湖南东北部、江西北部、四川南部、云南西北部等地部分地区有大到暴雨，其中，河北中部、北京南部、天津等地有据地有大暴雨（100~110毫米）。上述部分地区伴有短时强降水（最大小时降雨量30~50毫米，局地可超过60毫米），局地有雷暴大风等强对流天气。
据中国天气，20日夜起我国华北到东北地区出现一轮大范围降水天气过程，对于京津冀地区来说，这将是今年入汛以来最强降雨过程。
河北省气象台7月21日11时
继续发布暴雨蓝色预警信号
预计今天下午到明天白天，承德南部、唐山西部、秦皇岛、保定中东部、雄安新区、廊坊、石家庄东部、沧州、衡水有中到大雨（累计雨量15~40毫米），部分地区有暴雨（累计雨量50~90毫米），个别站点过程雨量最大可达100~150毫米，降雨时局地伴有雷电、短时强降水、短时大风等强对流天气。
雷电黄色预警
河北省气象台7月21日9时14分
继续发布雷电黄色预警信号
预计未来6小时，张家口、承德、唐山、保定、廊坊、雄安新区、石家庄东部、沧州、衡水、邢台东部有雷阵雨天气，雷雨时局部伴有短时强降水（20-40mm/h，局地50mm/h以上），请有关单位和人员做好防范准备。
地质灾害+山洪灾害预警
河北省自然资源厅和河北省气象局
7月20日12时联合发布
地质灾害气象风险预警
自7月20日14:00至7月21日14:00，河北省张家口市（涿鹿县）、保定市（涞水县、涞源县、易县、阜平县、顺平县、唐县、曲阳县、徐水区、满城区）、石家庄市（平山县、灵寿县、行唐县、元氏县、赞皇县、鹿泉区、井陉矿区、井陉县）发生崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害风险较高（黄色预警）。请上述地区有关责任单位和监测人员做好地质灾害监测、巡查、转移避险等防范工作。
河北省水利厅和河北省气象局
7月20日17时联合发布
山洪灾害气象预警
预计，7月20日20时至7月21日20时，保定市(涞水县、易县、涞源县)等地局地发生山洪灾害可能性较大（黄色预警）。保定市(满城区、顺平县、唐县、徐水区)、张家口市(蔚县、涿鹿县)等地局地可能发生山洪灾害（蓝色预警）。请上述地区注意做好实时监测、防汛预警和转移避险等防范工作。
具体天气预报
今天白天到夜间，全省阴有小到中雨，其中保定东部、廊坊、雄安新区、唐山、秦皇岛、沧州、衡水、石家庄东部、邢台东部、邯郸东部有大雨，局地有暴雨，雷雨时局地伴有短时强降水、短时大风等强对流天气。
最高温度，张家口北部、承德北部、保定西北部21~25℃，其他地区26~34℃。最低温度，张家口北部、承德北部、保定西北部14~17℃，其他地区18~24℃。
明天白天到夜间，石家庄、衡水、邢台、邯郸多云，其他地区阴有小雨，其中承德东部、唐山、秦皇岛有中雨，降水时局地伴有短时强降水等强对流天气。
23日白天到夜间，东北部地区阴有阵雨，其他地区多云转晴。
河北具体城市预报
今日中伏！别忘了吃面
全年之中暑气最盛的时期终于来了
今天，正式进入中伏！
中伏，也叫二伏，
今年中伏为20天，
从7月21日至8月9日，
俗称“双中伏”或“俩中伏”。
进入中伏，我国大部分地区
也就到了一年中最热的时段。
中伏正处在小暑和大暑之间，
民间有“小暑接大暑，热到（得）无处躲”
“小暑大暑，上蒸下煮”等说法，
高温、高湿、高热的天气
让人如在蒸笼之中。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，
按照河北的食俗，中伏这天要吃面条。
今年“苦夏”恰在中伏，
吃一碗爽口嫩滑的二伏面，
伏天“一天短一线”。
二伏为啥要吃面？
1.伏天气温高，人体新陈代谢加快，对能量的需求增多。而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可以为人体提供充足的热量。
2.伏天天热，出汗是顺应自然的养生之道，吃热汤面可以促进身体发汗，将体内的湿热排出，避免中暑。暑天吃面还可以使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
3.伏天暑热难耐，人们常没什么胃口，而面食相对好消化吸收，汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。
煮面的讲究
面条结团：面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。
加醋去碱味：在下面条时可往锅里适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条也能由黄变白。
煮手擀面：水煮开时在锅内撒点盐，再下面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。煮好的面条不发黏、不并条。
煮挂面：不能等到锅里的水全开了再放面条。因为挂面本身很干，如果一下子遇到高温，表面的淀粉就容易糊化而变黏。正确方法是，锅底开始有小气泡往上冒时就放挂面，然后搅动几下，等锅内水开了再添些凉水，水再次沸腾就好了。这样煮挂面速度快，面汤清亮。
河北人最爱吃的家常面
种种有讲究
炸酱面
肉丁炸酱，面条一定要锅挑儿，什么是锅挑儿，就是刚出锅的面条，不能过水，配各种菜码，黄瓜丝儿、小萝卜丝儿、青豆，喜欢醋再加点儿醋，那味道真的是没谁了。
“炸好一锅酱，要学几年徒”，这话不假。炸个酱看着容易，做起来难，炸不好很容易糊锅。
炸酱的肉一定要用五花嫩肉丁儿，要是图省事用肉馅，味道就差很多。
芝麻酱凉面
有人觉得锅挑儿面条吃起来热，尤其在伏天，那芝麻酱凉面就是不二选择了。芝麻酱凉面也有讲究，就是面条一定得过水，不然不筋道。
芝麻酱面用的酱要自己调制，家里的大人忙不过来时，就会让小孩来调酱，一大勺稠芝麻酱放在碗里，再少少地倒些凉白开，千万不要嫌麻烦，如果一下倒入过量的水，芝麻酱就没法调了。
鸡丝凉面
爱吃荤的，再撕上些鸡丝，清清爽爽的一碗，给山珍海味都不换。
打卤面
西红柿打卤面，颜色鲜艳，最有妈妈的味道，吃完还要把碗底的卤汁喝干净。
香油醋汤面
面条用清水煮好，捞出来，用酱油醋香油味精一拌，切一点碎葱花。一定得是挂面，手擀面不行，不入味。
炒面
以前河北的炒面都是拿剩面条做的，和现在人们为了解馋的初衷完全不同。但做法一样，把控好水的面条倒入锅内翻炒，炒出来的面条会干香干香的。
今天你要吃什么面？
留言来说说吧！
降雨来袭，
出门记得带雨伞、雨披，
别被淋成“落汤鸡”哦~
来源/河北青年报综合自河北天气、中国天气网、网友评论等
校对/张亚微
责编/贾阳阳
监制/刘洁